februar 25, 2008

Ovnsbakt laks med bakte poteter

Handleliste:

Nok laksefilet til så mange som skal spise (Spar har tilbud i dag på 13,90 per stykke, et stykke per pers er fint)

En squash

Store bakepoteter

Vårløk

Sjalottløk

En sitron

Smør (godt smør, ikke “I can’t believe it’s not butter”-smør)

En bunt med fersk dill

Pakk bakepotetene i aluminiumsfolie og sett dem i stekeovnen på 200 grader. Stek dem gjerne i går, [...]